Flavanols de cacao micronisés – D90 < 20 µm

Les extraits de cacao sont concentrés à partir de fèves de cacao peu transformées afin de conserver les flavanols tels que l'épicatéchine et les procyanidines. Ils sont appréciés dans les formules cardiovasculaires, cognitives et sportives. Proposés sous forme de complexes phospholipidiques et de grades micronisés pour une dispersion homogène.

Grade micronisé (à taille de particule contrôlée) avec une granulométrie étroitement contrôlée pour une meilleure dispersion, une uniformité du contenu et une dissolution optimale.

GUTINS Micronized Cocoa Flavanols — D90 < 20 µm est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : D90 < 20 µm ; forme / technologie : Poudre micronisée ; compatibilité alimentaire : Vérifier la source.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Favorise une circulation sanguine normale et la vasodilatation dépendante de l'endothélium (allégation autorisée par l'UE à 200 mg de flavanols/jour)
• Soutient les performances cognitives
• Favorise le bien-être cardiovasculaire
• Antioxydant : épicatéchine et procyanidines
• Les formes micronisées et complexées favorisent la dispersion et l'absorption

Usages et applications

Applications types : Gélules, comprimés, boissons, prémélanges.

• Gélules pour la santé cardiaque
• Comprimés pour les performances cognitives
• Mélanges pour boissons aux flavanols de cacao
• Chocolats et barres fonctionnels
• Poudres de récupération sportive
• Compléments alimentaires "beauté in & out"

Conseils d'utilisation / Dosage

• Apport journalier typique : Extrait fournissant 200-900 mg/jour de flavanols de cacao
• Taux d'utilisation typique : 2-60 % dans les gélules et comprimés ; 0,5-3 % dans les boissons, barres et chocolats
• Conseil de formulation : Les particules fines peuvent être volatiles et cohésives ; utilisez des agents d'écoulement si nécessaire et gérez le contrôle des poussières.
• Pesez avec précision et prémélangez les petites quantités avec un support (ex. : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.

Solubilité et formulation

Micronisé pour un mouillage et une dispersion plus rapides. Solubilité intrinsèque de l'actif : partiellement soluble dans l'eau et les solutions hydroalcooliques ; insoluble dans les huiles ; les formes micronisées et phospholipidiques se dispersent plus facilement

Stockage et manipulation

Stocker scellé dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière ; les poudres micronisées peuvent s'agglomérer – maintenir au sec. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

L'allégation autorisée par l'UE en vertu de l'article 13(5) pour les flavanols de cacao (Barry Callebaut) est exclusive ; ingrédient alimentaire aux États-Unis. Des limites de cadmium s'appliquent dans l'UE ; des avertissements Prop 65 peuvent être nécessaires pour le plomb/cadmium. Les formes de complexes phospholipidiques peuvent être traitées comme de nouveaux ingrédients sur certains marchés ; confirmez le statut de la forme complexée et l'origine de la lécithine avant le lancement.

Compatibilité alimentaire : Vérifier la source. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissement et clause de non-responsabilité

• Contient de la caféine et de la théobromine – déclarer les teneurs
• Tester la présence de cadmium et de plomb (pertinence Prop 65)
• Peut interagir avec les IMAO et les stimulants
• Poudres fines micronisées : contrôler les poussières et utiliser une manipulation antidéflagrante
• Contient de la phosphatidylcholine – confirmer l'origine soja ou tournesol de la lécithine pour l'étiquetage des allergènes

Pour usage industriel, de formulation et professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.

Commandes en gros et professionnelles

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