L-Leucine micronisée – D90 < 20 µm
La L-Leucine est un acide aminé essentiel à chaîne ramifiée (BCAA) et le déclencheur clé de la synthèse des protéines musculaires via la voie mTOR. Elle est principalement produite par fermentation et constitue la pierre angulaire des formules de BCAA, d'EAA et de récupération. Les qualités issues de la fermentation sont adaptées à un positionnement végétalien.
Qualité micronisée (particules modifiées) avec une granulométrie étroitement contrôlée pour une meilleure dispersion, une uniformité du contenu et une meilleure dissolution.
GUTINS L-Leucine Micronisée — D90 < 20 µm est proposée aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : D90 < 20 µm ; forme / technologie : Poudre micronisée ; compatibilité alimentaire : Vérifier la source.
Spécifications du produit
| Produit | L-Leucine Micronisée — D90 < 20 µm |
|---|---|
| Catégorie | Ingrédients micronisés et dispersibles |
| Sous-catégorie | Poudres à particules modifiées |
| Ingrédient de base / Source | L-Leucine |
| Nom scientifique | Acide (2S)-2-amino-4-méthylpentanoïque |
| Spécification / Analyse | D90 < 20 µm |
| Forme / Technologie | Poudre micronisée |
| Type de source | Spécifique à l'ingrédient |
| Compatibilité alimentaire | Vérifier la source |
| Nom INCI | Leucine |
| Numéro CAS | 61-90-5 |
| Numéro EINECS / CE | 200-522-0 |
| Solubilité | Micronisée pour un mouillage et une dispersion plus rapides. Solubilité intrinsèque de l'actif : peu soluble dans l'eau (environ 24 g/L à 25 °C) ; les qualités instantanées se dispersent facilement ; insoluble dans les huiles et l'éthanol |
| Tendance / Positionnement | Micronisé |
| Formats de conditionnement disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes plus importants sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Acide aminé essentiel qui soutient la synthèse des protéines musculaires
- Soutient la récupération musculaire après l'exercice
- Aide à maintenir la masse musculaire maigre pendant le vieillissement et les régimes
- Composant clé des ratios de BCAA 2:1:1 et 4:1:1
- Améliore la qualité des protéines des aliments d'origine végétale
Utilisations & Applications
Applications typiques : Gélules, comprimés, boissons, prémélanges.
- Poudres et gélules de BCAA
- Mélanges d'acides aminés essentiels (EAA)
- Boissons intra-entraînement
- Formules pour le maintien de la masse musculaire chez les seniors
- Enrichissement en protéines végétales
- Produits de nutrition médicale et clinique
Mode d'emploi / Dosage
- Apport journalier typique : 2-5 g/jour (2,5-3 g par portion autour de l'entraînement)
- Taux d'utilisation typique : 10-60 % dans les poudres de BCAA et d'EAA ; jusqu'à 100 % dans le remplissage de gélules ; 0,5-3 % dans les boissons prêtes à boire (RTD)
- Conseil de formulation : Les particules fines peuvent être poudreuses et cohésives ; utilisez des agents d'écoulement si nécessaire et manipulez avec un contrôle de la poussière.
- Pesez avec précision et pré-mélangez de petites quantités avec un support (par exemple maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les règles de votre marché de destination.
Solubilité & Formulation
Micronisée pour un mouillage et une dispersion plus rapides. Solubilité intrinsèque de l'actif : peu soluble dans l'eau (environ 24 g/L à 25 °C) ; les qualités instantanées se dispersent facilement ; insoluble dans les huiles et l'éthanol
Stockage & Manipulation
Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Garder le récipient bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
Listé comme nutriment/ingrédient alimentaire (l'US 21 CFR 172.320 autorise les acides aminés comme additifs alimentaires avec des limites) ; largement utilisé dans les compléments alimentaires et les aliments pour sportifs dans l'UE. Vérifiez les déclarations de source (fermentation vs dérivé animal) et les limites sur le marché de destination.
Compatibilité alimentaire : Vérifier la source. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (par exemple FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Précautions & Avertissements
- À éviter en cas de maladie du sirop d'érable
- Des apports très élevés (au-delà d'environ 0,5 g/kg/jour) peuvent augmenter l'ammoniac
- Faible mouillabilité des qualités non instantanées - peut flotter et mousser
- Prudence avec la SLA et certaines conditions métaboliques
Destiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter un équipement de protection individuelle approprié lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous gérez un problème de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros & Vente en gros
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Specification
| SKU | GUT-MIC-0904-50G |
|---|---|
| Type | Ingrédients micronisés et dispersibles |
| benefit | Energy & Sports Performance |
| benefit | Healthy Aging & Longevity |
| collection | Micronized Powders |
| diet | Check Source |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | L-Leucine |
| menu | Advanced Delivery |
| tech | Micronized |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.