Poudre de bêta-glucane de champignon – 50 %
Les bêta-glucanes de champignons sont des polysaccharides liés en (1,3)/(1,6) obtenus par extraction à l'eau chaude de champignons médicinaux et standardisés à 30 % ou 50 % de bêta-glucanes. Ils sont prisés dans les formules pour l'immunité et le bien-être, ancrées dans la tradition est-asiatique. Les bêta-glucanes doivent être mesurés par une méthode enzymatique spécifique (ex. Megazyme), et non en tant que polysaccharides totaux.
GUTINS Bêta-glucane de champignon — 50 % est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : 50 % ; forme / technologie : poudre / ingrédient fonctionnel ; régime alimentaire : généralement végétarien.
Spécifications du produit
| Produit | Bêta-glucane de champignon — 50 % |
|---|---|
| Catégorie | Ingrédients fonctionnels & prébiotiques |
| Sous-catégorie | Fibres / excipients fonctionnels |
| Ingrédient de base / Source | Bêta-glucane de champignon |
| Nom scientifique | Champignons médicinaux (ex. Ganoderma lucidum, Lentinula edodes, Trametes versicolor) |
| Partie de la plante | corps fructifère / mycélium |
| Spécification / Dosage | 50 % |
| Forme / Technologie | Poudre / ingrédient fonctionnel |
| Type de source | Plante / fermentation / source alimentaire |
| Régime alimentaire | Généralement végétarien |
| Solubilité | Partiellement soluble dans l'eau chaude (extraits à l'eau chaude) ; insoluble dans l'éthanol et les huiles |
| Tendance / Positionnement | Fonctionnel / santé intestinale |
| Conditionnements disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes supérieurs sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux bienfaits
- Soutient une fonction immunitaire normale
- Traditionnellement utilisé comme tonique en Asie de l'Est
- Favorise le bien-être général et la vitalité
- Source de polysaccharides bioactifs
- S'inscrit dans les tendances des cafés aux champignons et des boissons fonctionnelles
Usages & Applications
Applications types : Santé intestinale, aliments fonctionnels, prémélanges, systèmes de texture.
- Gélules pour le soutien immunitaire
- Mélanges de café et de cacao aux champignons
- Boissons fonctionnelles
- Gommes bien-être
- Mélanges adaptogènes
- Compléments alimentaires pour animaux
Mode d'emploi / Dosage
- Apport journalier typique : 500 à 3 000 mg/jour d'extrait de bêta-glucane à 30-50 %
- Taux d'utilisation typique : 10-80 % dans les gélules ; 1-10 % dans les poudres, cafés et boissons
- Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique du lot, la taille de portion cible et les règles du marché de destination.
Solubilité & Formulation
Partiellement soluble dans l'eau chaude (extraits à l'eau chaude) ; insoluble dans l'éthanol et les huiles
Stockage & Manipulation
Conserver hermétiquement fermé dans un endroit frais et sec ; hygroscopique - protéger de l'humidité pour éviter la formation de grumeaux. Garder le contenant bien fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
Les extraits de champignons culinaires courants sont autorisés comme aliments/compléments ; certaines espèces comme le Ganoderma font l'objet de restrictions nationales dans certains États membres de l'UE - vérifiez l'espèce et le marché de destination.
Régime alimentaire : généralement végétarien. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Précautions & Avertissement
- Peut interagir avec les immunosuppresseurs, les anticoagulants et les médicaments hypoglycémiants
- Allergie aux champignons - étiqueter en conséquence
- Tester les métaux lourds et spécifier l'espèce/la partie
- Usage pendant la grossesse uniquement sur avis professionnel
Destiné exclusivement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; porter un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de traitement médicamenteux ou de pathologie médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (FDA). Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros & Vente en gros
Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance en marque blanche ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations allergènes et OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour obtenir des tarifs de gros et des délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-FUN-0984-50G |
|---|---|
| Type | Ingrédients fonctionnels et prébiotiques |
| benefit | Immune Support |
| collection | Fibers & Prebiotics |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Mushroom Beta-Glucan |
| menu | Gut Health |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.