Bêta-glucane d'avoine – Qualité dispersible pour boissons

Le bêta-glucane d'avoine est une fibre soluble à liaisons mixtes (1,3/1,4), concentrée à partir de son d'avoine avec une pureté de 20 à 70 % et déclinée en grades selon l'application. Sa viscosité dans l'intestin est associée à des bienfaits reconnus sur le cholestérol et la glycémie. Il est largement utilisé dans les aliments et les compléments alimentaires axés sur la santé cardiaque.

Grade dispersible dans les boissons, conçu pour une dispersion claire à stable dans les boissons et les formats liquides.

Le bêta-glucane d'avoine GUTINS — grade dispersible dans les boissons est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : spécification pour qualité d'application ; forme / technologie : grade dispersible dans les boissons ; adéquation au régime alimentaire : vérifier le support.

Spécifications du produit

Principaux bienfaits

• Le bêta-glucane d'avoine contribue au maintien d'une cholestérolémie normale (allégation européenne pour 3 g/jour)
• Contribue à réduire l'augmentation de la glycémie après le repas
• Favorise la satiété
• Favorise la santé digestive
• Soutient le positionnement « santé cardiaque »

Utilisations et applications

Applications typiques : comprimés, poudres, boissons, gummies.

• Poudres de fibres pour la santé cardiaque
• Gélules de soutien du cholestérol
• Céréales de petit-déjeuner et porridge
• Boissons fonctionnelles
• Produits de boulangerie
• Shakes de remplacement de repas

Mode d'emploi / Dosage

• Apport journalier typique : 3 g/jour de bêta-glucane d'avoine
• Taux d'utilisation typique : 1-10 % dans les boissons, céréales et boulangerie ; 20-80 % dans les poudres de fibres et les gélules
• Conseil de formulation : Valider la stabilité et la sédimentation dans la matrice de la boisson finale.
• Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Conçu pour une dispersion dans les boissons à base d'eau ; vérifier la clarté et la stabilité au pH cible.

Stockage et manipulation

Conserver scellé dans un endroit frais et sec ; hygroscopique - protéger de l'humidité pour éviter la formation de grumeaux. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Le bêta-glucane d'avoine bénéficie d'allégations de santé autorisées dans l'UE et d'une allégation de santé cardiaque de la FDA (fibre soluble issue d'avoine complète) ; GRAS aux États-Unis.

Adéquation au régime : vérifier le support. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une transformation ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissement et clause de non-responsabilité

• Augmenter progressivement l'apport - peut provoquer des ballonnements, des flatulences ou des selles molles à forte dose
• Prendre avec suffisamment de liquide
• Peut réduire la glycémie et le cholestérol - effet additif avec les médicaments
• L'avoine peut être sujette à une contamination croisée par le gluten - préciser « sans gluten » si nécessaire

Destiné exclusivement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI adapté lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'un problème médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en vrac

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