Bêta-glucane d'avoine – Qualité instantanée

Le bêta-glucane d'avoine est une fibre soluble à liaisons mixtes (1,3/1,4), concentrée à partir de son d'avoine avec une pureté de 20 à 70 % et déclinée en grades d'application. Sa viscosité dans le tube digestif est liée à des bienfaits bien établis sur le cholestérol et la glycémie. Il est largement utilisé dans les aliments et suppléments favorisant la santé cardiaque.

Grade instantané (aggloméré) qui s'humidifie et se disperse rapidement dans l'eau, le lait et les shakers avec un minimum de grumeaux.

Le bêta-glucane d'avoine GUTINS — grade instantané est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : spécification de grade d'application ; forme / technologie : grade instantané ; adéquation alimentaire : vérifier le support (carrier).

Spécifications du produit

Avantages clés

• Le bêta-glucane d'avoine contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal (allégation UE à 3 g/jour)
• Favorise une réduction de la montée de la glycémie après le repas
• Favorise la satiété
• Favorise la santé digestive
• Soutient le positionnement santé cardiaque

Utilisations et applications

Applications types : Comprimés, poudres, boissons, gommes.

• Poudres de fibres pour la santé cardiaque
• Gélules pour le soutien du cholestérol
• Céréales de petit-déjeuner et porridge
• Boissons fonctionnelles
• Produits de boulangerie
• Shakers substituts de repas

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 3 g/jour de bêta-glucane d'avoine
• Niveau d'utilisation typique : 1 à 10 % dans les boissons, céréales et boulangerie ; 20 à 80 % dans les poudres de fibres et les gélules
• Conseil de formulation : Ajouter au liquide en remuant ; idéal pour les sticks et les poudres prêtes à mélanger.
• Peser avec précision et pré-mélanger les petites quantités avec un support (ex. : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une distribution uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Instantané pour une humidification et une dispersion rapides dans les liquides froids et chauds.

Stockage et manipulation

Conserver scellé dans un endroit frais et sec ; hygroscopique - protéger de l'humidité pour éviter le mottage. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Le bêta-glucane d'avoine bénéficie d'allégations de santé autorisées par l'UE et d'une allégation de santé cardiaque de la FDA (fibre soluble issue d'avoine complète) ; GRAS aux États-Unis.

Adéquation alimentaire : Vérifier le support. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut destiné à une transformation ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Avertissement et clause de non-responsabilité

• Augmenter progressivement l'apport - peut provoquer des ballonnements, des flatulences ou des selles molles à forte dose
• À prendre avec suffisamment de liquide
• Peut abaisser la glycémie et le cholestérol - effet additif avec les médicaments
• L'avoine peut faire l'objet d'une contamination croisée par le gluten - spécifier sans gluten si nécessaire

Destiné exclusivement à la fabrication, la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à la consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de suivi médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.

Commandes en gros et en vrac

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