Poudre de phytase – 10 000 FTU/g

La phytase décompose l'acide phytique, un antinutriment présent dans les céréales, les légumineuses et les graines qui se lie aux minéraux. Elle favorise la biodisponibilité des minéraux dans les régimes riches en végétaux.

Poudre enzymatique avec une activité déclarée (unités par gramme) pour les formules enzymatiques digestives et systémiques.

GUTINS Phytase — 10 000 FTU/g est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : 10 000 FTU/g ; forme / technologie : Poudre enzymatique ; adéquation alimentaire : Variable.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Favorise la biodisponibilité des minéraux (fer, zinc, calcium)
• Soutient les régimes à base de plantes et riches en céréales
• Réduit la teneur en phytates des aliments
• Complète les suppléments minéraux
• Issu de la fermentation

Usages et applications

Applications typiques : Formules digestives, aliments fonctionnels, suppléments spécialisés.

• Gélules et comprimés d'enzymes digestives
• Mélanges d'enzymes à large spectre
• Comprimés digestifs à croquer
• Poudres protéinées et substituts de repas
• Additifs digestifs pour la nutrition sportive
• Formules de soutien pour régimes céto/à base de plantes

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 250–1 000 FTU avec les repas contenant des céréales ou des légumineuses
• Niveau d'utilisation typique : 0,5–5 % dans les gélules ; transformation des aliments et des aliments pour animaux selon les spécifications
• Conseil de formulation : Dosez en fonction des unités d'activité, pas du poids ; maintenez des températures de transformation basses.
• Pesez avec précision et pré-mélangez les petites quantités avec un excipient (ex. : maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Soluble / dispersible dans l'eau ; l'activité est sensible à la chaleur, à l'humidité et aux pH extrêmes.

Stockage et manipulation

Conserver scellé entre 2 et 8 °C ou en dessous de 25 °C dans un endroit sec ; tenir à l'écart de l'humidité et de la chaleur pour préserver l'activité. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Les enzymes alimentaires sont généralement autorisées comme ingrédients de suppléments alimentaires (États-Unis) et sont couvertes par le cadre européen sur les enzymes alimentaires (Règlement 1332/2008) ; confirmez l'organisme source et le statut d'utilisation dans les suppléments sur le marché de destination.

Adéquation alimentaire : Variable. Ce produit est fourni en tant qu'ingrédient brut pour une transformation ultérieure et ne constitue pas un produit fini pour le consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. : FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Attention et clause de non-responsabilité

• Vérifiez la source OGM/recombinante pour l'étiquetage
• Éviter en cas d'allergie aux moisissures
• La poussière d'enzyme est un sensibilisant respiratoire – éviter l'inhalation et utiliser un contrôle des poussières/EPI
• Non recommandé pendant la grossesse ou l'allaitement sans avis médical

Pour la fabrication, la formulation et l'usage professionnel uniquement. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser des EPI appropriés lors de la manipulation. Consultez un professionnel de santé qualifié avant utilisation si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous gérez un problème de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en vrac

Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance pour une marque privée ou de documents (CoA, TDS, SDS, déclarations sur les allergènes et les OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour les prix de gros et les délais de livraison.