Poudre de xylo-oligosaccharides XOS – 95 %

Les xylo-oligosaccharides sont des oligomères prébiotiques de xylose obtenus par hydrolyse enzymatique de xylane, généralement issu de rafles de maïs. Ils sont efficaces à faible dose, stables à la chaleur et à l'acide, et légèrement sucrés. Les XOS sont proposés en pureté de 70 % et 95 %.

GUTINS Xylo-oligosaccharides XOS — 95% est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécification : 95 % ; forme / technologie : poudre / ingrédient fonctionnel ; régime alimentaire : généralement végétarien.

Spécifications du produit

Principaux avantages

• Soutient la croissance des bifidobactéries à faible dose
• Favorise la régularité digestive
• Stable à la chaleur et à l'acide lors du traitement
• Pouvoir sucrant faible en calories et à faible indice glycémique
• Convient aux gélules compactes et aux doses en stick-pack

Usages et applications

Applications types : Santé intestinale, aliments fonctionnels, prémélanges, systèmes de texture.

• Stick-packs prébiotiques
• Gélules synbiotiques
• Boissons fonctionnelles
• Gommes à faible teneur en sucre
• Yaourts laitiers et végétaux
• Mélanges nutritionnels pour animaux de compagnie et d'élevage

Mode d'emploi / Dosage

• Apport quotidien typique : 1-4 g/jour
• Niveau d'utilisation typique : 0,5-5 % dans les boissons, produits laitiers et barres ; 10-95 % dans les sachets et gélules prébiotiques
• Peser avec précision et prémélanger les petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
• Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la taille de portion cible et les réglementations de votre marché de destination.

Solubilité et formulation

Hautement soluble dans l'eau ; insoluble dans l'éthanol et les huiles

Stockage et manipulation

Conserver scellé dans un endroit frais et sec ; hygroscopique - protéger de l'humidité pour éviter le mottage. Garder le contenant hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).

Note réglementaire

Les XOS sont classés GRAS aux États-Unis (avis GRAS) et constituent un nouvel aliment autorisé dans l'UE (avec des spécifications et des niveaux d'utilisation) - vérifier les catégories autorisées. Fibre de type prébiotique : vérifier la définition des fibres (AOAC 2009.01/2011.25) et le libellé des allégations sur le marché de destination.

Régime alimentaire : généralement végétarien. Ce produit est fourni comme ingrédient brut pour une fabrication ultérieure et n'est pas un produit de consommation fini. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son niveau d'utilisation et toutes les allégations sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).

Mise en garde et avis de non-responsabilité

• Augmenter l'apport progressivement - peut causer des ballonnements, des flatulences ou des selles molles à haute dose
• Les grades à 70 % contiennent du xylose et d'autres sucres
• Hygroscopique - garder au sec
• Issu du maïs - vérifier le statut OGM

Destiné uniquement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Ne pas consommer directement sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de suivi médical. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (FDA). Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.

Commandes en gros et en vrac

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