Complexe de bêta-glucane issu de ferment de levure – Poudre postbiotique
Ce complexe postbiotique associe un ferment de levure à du bêta-1,3/1,6-glucane issu de parois cellulaires de levure. Il est positionné pour la résilience immunitaire dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels.
Postbiotique : culture ou ferment traité thermiquement (non viable) - stable au stockage et adapté aux aliments transformés par la chaleur.
Le complexe de bêta-glucane et ferment de levure GUTINS — poudre postbiotique est proposé aux fabricants, formulateurs et marques. Spécifications : poudre postbiotique ; forme / technologie : traité thermiquement / ferment ; adéquation alimentaire : généralement végétarien.
Spécifications du produit
| Produit | Complexe de bêta-glucane et ferment de levure — poudre postbiotique |
|---|---|
| Catégorie | Probiotiques et postbiotiques | Sous-catégorie | Postbiotiques / ferments |
| Ingrédient de base / Source | Complexe de bêta-glucane et ferment de levure |
| Nom scientifique | Saccharomyces cerevisiae (bêta-1,3/1,6-glucane) |
| Spécification / Dosage | poudre postbiotique |
| Forme / Technologie | Traité thermiquement / ferment |
| Type de source | Fermentation microbienne |
| Adéquation alimentaire | Généralement végétarien |
| Nom INCI | Beta-Glucan |
| Solubilité | Hydrodispersible. |
| Tendance / Positionnement | Postbiotique |
| Formats de conditionnement disponibles | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (volumes supérieurs sur demande) |
| Documentation | CoA, TDS et SDS disponibles sur demande |
Principaux avantages
- Soutient la fonction immunitaire normale
- Fournit des bêta-1,3/1,6-glucanes de levure
- Favorise la résilience pendant le stress et l'exercice physique
- Stable à la chaleur et au pH
- S'associe bien avec la vitamine C, D et le zinc
Usages et applications
Applications types : santé intestinale, nutrition immunitaire.
- Gélules de soutien immunitaire
- Mélanges pour le bien-être saisonnier
- Poudres de récupération sportive
- Boissons fonctionnelles
- Gommes pour enfants
- Sérums de soin de la peau au bêta-glucane
Mode d'emploi / Dosage
- Apport quotidien typique : 250-500 mg/jour (bêta-glucane généralement 100-250 mg/jour)
- Taux d'utilisation typique : 0,1-5 % dans les gélules, poudres et aliments ; 0,05-1 % dans les boissons ; 0,5-5 % (en tant que ferment/lysat) dans les soins de la peau
- Conseil de formulation : Stable à la chaleur ; convient aux produits de boulangerie, aux boissons et aux produits conservés à température ambiante.
- Peser avec précision et pré-mélanger de petites quantités avec un support (ex. maltodextrine, MCC ou farine de riz) pour une répartition uniforme.
- Le dosage final doit être basé sur le certificat d'analyse spécifique au lot, la portion cible et les réglementations de votre marché de destination.
Solubilité et formulation
Hydrodispersible.
Stockage et manipulation
Conserver scellé dans un endroit frais et sec en dessous de 25 °C, à l'abri de l'humidité ; aucune réfrigération nécessaire. Garder le récipient hermétiquement fermé ; utiliser des ustensiles propres et secs. La durée de conservation est généralement de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert (voir CoA).
Note réglementaire
Le bêta-glucane de levure est autorisé dans l'UE en tant que nouvel aliment avec des usages et des niveaux spécifiés, et est considéré comme GRAS aux États-Unis. Vérifiez le statut du produit combiné sur votre marché de destination.
Adéquation alimentaire : généralement végétarien. Ce produit est fourni comme matière première pour une fabrication ultérieure et n'est pas un produit fini destiné au consommateur. L'acheteur est responsable de s'assurer que l'ingrédient, son taux d'utilisation et toutes les allégations figurant sur l'étiquette sont conformes aux réglementations du marché de destination (ex. FDA, EFSA, FSSAI, Santé Canada, TGA).
Avertissement et clause de non-responsabilité
- N'est pas un probiotique vivant – ne pas étiqueter avec des allégations de CFU viables
- Les milieux de culture peuvent contenir des produits laitiers ou du soja – vérifier la déclaration des allergènes
- À utiliser avec prudence chez les individus gravement immunodéprimés
- Une sensibilité à la levure peut survenir
- À utiliser avec prudence en cas de thérapie immunosuppressive
Destiné exclusivement à la fabrication, à la formulation et à un usage professionnel. Non destiné à une consommation directe sous forme concentrée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter l'inhalation de poussière et le contact avec les yeux ; utiliser un EPI approprié lors de la manipulation. Consulter un professionnel de santé qualifié avant utilisation en cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de gestion d'une condition médicale. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Commandes en gros et en gros
Besoin de plus de 5 kg, d'une spécification personnalisée, d'une assistance pour une marque privée ou de documentation (CoA, TDS, SDS, déclarations sur les allergènes et les OGM) ? Contactez l'équipe GUTINS pour les tarifs de gros et les délais de livraison.
Specification
| SKU | GUT-PRO-1100-50G |
|---|---|
| Type | Probiotiques et postbiotiques |
| benefit | Immune Support |
| benefit | Stress & Sleep |
| collection | Probiotics & Postbiotics |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Yeast Fermentate Beta-Glucan Complex |
| menu | Gut Health |
| source | Fermentation |
| tech | Postbiotic / Heat-Treated |
Utilisation
Dosage habituel : 0,1 à 0,5 %. À ajuster selon l'application et le procédé thermique.