2'-Fucosillattosio (2'-FL) – Polvere essiccata a spruzzo

La 2'-Fucosyllactose è l'oligosaccaride del latte umano più abbondante, oggi prodotta mediante fermentazione di precisione con una struttura identica a quella presente nel latte materno. È apprezzata come prebiotico selettivo che nutre i bifidobatteri benefici.

Oligosaccaride del latte umano (HMO) prodotto mediante fermentazione di precisione, strutturalmente identico all'oligosaccaride presente nel latte umano.

GUTINS 2'-Fucosyllactose (2'-FL) — polvere essiccata a spruzzo è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifica: polvere essiccata a spruzzo; forma / tecnologia: oligosaccaride derivato dalla fermentazione; idoneità dietetica: processo vegano possibile.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Prebiotico selettivo per i Bifidobacterium
• Supporta un microbioma intestinale equilibrato
• Supporta la barriera intestinale e la funzione immunitaria
• Oligosaccaride identico a quello del latte umano
• Bassa dolcezza, gusto pulito

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: Microbioma, nutrizione specializzata.

• Formula per lattanti e di proseguimento
• Latti per la crescita
• Polveri e stick per la salute intestinale degli adulti
• Capsule prebiotiche e simbiotiche
• Nutrizione medica e clinica
• Bevande funzionali e alternative ai latticini

Come utilizzare / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 1–5 g/giorno negli adulti; livelli nelle formule per lattanti secondo autorizzazione
• Livello d'uso tipico: 0.1–1.2 g/L nelle formule per lattanti (secondo autorizzazione); 5–40% nelle polveri e capsule prebiotiche per adulti
• Consiglio sulla formulazione: Altamente solubile e stabile al calore; adatto a polveri, bevande e alimenti per la nutrizione infantile/adulta (soggetto alle normative).
• Pesare con precisione e premiscelare piccole quantità con un vettore (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per garantire una distribuzione uniforme.
• Il dosaggio finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla quantità prevista per porzione e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Liberamente solubile in acqua; insolubile negli oli.

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, a temperatura inferiore a 25 °C; igroscopico – richiudere prontamente dopo l’uso. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale integra (vedere il CoA).

Nota normativa

Autorizzato come Novel Food dell’UE (elenco dell’Unione, fonti/ceppi specificati) per formule per lattanti, alimenti e integratori alimentari entro i limiti stabiliti; esistono notifiche US GRAS per materiale derivato dalla fermentazione. Verificare l’autorizzazione specifica per ceppo/fonte nel mercato di destinazione.

Idoneità alimentare: possibile processo vegano. Questo prodotto è fornito come ingrediente grezzo destinato a ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito destinato ai consumatori. L’acquirente è responsabile di garantire che l’ingrediente, il relativo livello d’uso e tutte le indicazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Attenzione e disclaimer

• A dosi più elevate possono verificarsi lievi gas o gonfiore
• Contiene una struttura derivata dal lattosio; possono essere presenti tracce di lattosio
• I livelli d’uso nei prodotti per lattanti sono rigorosamente regolamentati
• Igroscopico – proteggere dall’umidità

Solo per la produzione, la formulazione e l’uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare l’inalazione della polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell’uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

Ordini all’ingrosso e per rivenditori

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