Lacto-N-neotetraosio (LNnT) – Polvere al 95%

La lacto-N-neotetraose è un oligosaccaride neutro del latte umano prodotto mediante fermentazione. Viene comunemente abbinata al 2'-FL nelle formule per la nutrizione infantile e nelle formule per la salute intestinale degli adulti.

Oligosaccaride del latte umano (HMO) prodotto mediante fermentazione di precisione, strutturalmente identico all'oligosaccaride presente nel latte umano.

GUTINS Lacto-N-neotetraose (LNnT) — polvere al 95% è offerto a produttori, formulatori e marchi. Specifica: polvere al 95%; forma / tecnologia: oligosaccaride derivato dalla fermentazione; idoneità alimentare: processo vegano possibile.

Specifiche del prodotto

Vantaggi principali

• Prebiotico per Bifidobacterium infantis e ceppi correlati
• Supporta lo sviluppo del microbioma intestinale
• Supporta la funzione immunitaria
• Si abbina al 2'-FL
• HMO identico a quello umano

Usi e applicazioni

Applicazioni tipiche: Microbioma, nutrizione specializzata.

• Formule per lattanti e di proseguimento
• Latti di crescita
• Polveri e stick per la salute intestinale degli adulti
• Capsule prebiotiche e simbiotiche
• Nutrizione medica e clinica
• Bevande funzionali e alternative ai latticini

Come usare / Dosaggio

• Assunzione giornaliera tipica: 0.5–2 g/giorno negli adulti; livelli nelle formule per lattanti secondo autorizzazione
• Livello d'uso tipico: 0.1–1.2 g/L nelle formule per lattanti (secondo autorizzazione); 5–40% nelle polveri e capsule prebiotiche per adulti
• Consiglio per la formulazione: Altamente solubile e stabile al calore; adatto a polveri, bevande e prodotti per la nutrizione infantile/adulta (soggetto alla normativa).
• Pesare accuratamente e premiscelare piccole quantità con un veicolante (ad es. maltodestrina, MCC o farina di riso) per una distribuzione uniforme.
• La dose finale deve basarsi sul Certificato di Analisi specifico del lotto, sulla dimensione della porzione prevista e sulle normative del mercato di destinazione.

Solubilità e formulazione

Facilmente solubile in acqua; insolubile negli oli.

Conservazione e manipolazione

Conservare ben chiuso in un luogo fresco e asciutto, a temperatura inferiore a 25 °C; igroscopico – richiudere tempestivamente dopo l'uso.. Tenere il contenitore ben chiuso; utilizzare utensili puliti e asciutti. La durata di conservazione è generalmente di 24 mesi nella confezione originale non aperta (vedere il CoA).

Nota normativa

Autorizzato come Novel Food nell'UE (elenco dell'Unione, fonti/ceppi specificati) per formule per lattanti, alimenti e integratori alimentari entro i limiti stabiliti; esistono notifiche US GRAS per il materiale derivato dalla fermentazione. Verificare l'autorizzazione specifica per ceppo/fonte nel mercato di destinazione.

Idoneità alimentare: possibile processo vegano. Questo prodotto viene fornito come materia prima per ulteriori lavorazioni e non è un prodotto finito destinato ai consumatori. L'acquirente è responsabile di garantire che l'ingrediente, il suo livello d'uso e tutte le dichiarazioni riportate in etichetta siano conformi alle normative del mercato di destinazione (ad es. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Avvertenze e dichiarazione di responsabilità

• A dosi più elevate possono verificarsi lievi gas o gonfiore
• Contiene una struttura derivata dal lattosio; possono essere presenti tracce di lattosio
• I livelli d'uso nei prodotti per lattanti sono rigorosamente regolamentati
• Igroscopico – proteggere dall'umidità

Solo per la produzione, la formulazione e l'uso professionale. Non destinato al consumo diretto in forma concentrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Evitare di inalare la polvere e il contatto con gli occhi; utilizzare DPI adeguati durante la manipolazione. Consultare un professionista sanitario qualificato prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie. Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.

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