Gersten-Beta-Glucan-Pulver – 20 %

Gersten-Beta-Glucan ist ein löslicher Ballaststoff mit gemischten Bindungen (1,3/1,4), der aus Gerstenkorn mit einer Reinheit von 20–70 % konzentriert wird. Ähnlich wie Hafer-Beta-Glucan bildet es viskose Lösungen, die mit Vorteilen für den Cholesterin- und Glukosespiegel verbunden sind. Es wird in herzgesunden Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

GUTINS Gersten-Beta-Glucan — 20 % wird für Hersteller, Formulierer und Marken angeboten. Spezifikation: 20 %; Form / Technologie: Pulver / funktioneller Inhaltsstoff; Eignung für Ernährungsformen: Generell vegetarisch.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Gersten-Beta-Glucan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei (EU-Health-Claim bei 3 g/Tag)
• Unterstützt einen verringerten Anstieg des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten
• Unterstützt das Sättigungsgefühl
• Unterstützt die Verdauungsgesundheit
• Unterstützt die Positionierung für Herzgesundheit

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Darmgesundheit, funktionelle Lebensmittel, Vormischungen, Textursysteme.

• Pulver zur Cholesterinunterstützung
• Kapseln für die Herzgesundheit
• Getreideprodukte und Backwaren
• Funktionelle Getränke
• Mahlzeitenersatz-Shakes
• Lebensmittel zur Blutzuckerkontrolle

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 3 g/Tag Gersten-Beta-Glucan
• Typische Einsatzkonzentration: 1–10 % in Getränken, Getreideprodukten und Backwaren; 20–80 % in Ballaststoffpulvern und Kapseln
• Genau abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen.
• Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat (CoA), der Ziel-Portionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

Löslich in warmem Wasser unter Bildung viskoser Lösungen; unlöslich in Ethanol und Ölen

Lagerung & Handhabung

Versiegelt an einem kühlen, trockenen Ort lagern; hygroskopisch – vor Feuchtigkeit schützen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Behälter dicht verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Für Gersten-Beta-Glucan gibt es zugelassene EU-Gesundheitsverordnungen (Health Claims) sowie einen FDA-Health-Claim zur Herzgesundheit; in den USA als GRAS eingestuft.

Eignung für Ernährungsformen: Generell vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die weitere Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzkonzentration und alle Etikettenangaben den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsichtshinweise & Haftungsausschluss

• Aufnahme schrittweise erhöhen – kann bei hohen Dosen Blähungen, Flatulenz oder weichen Stuhlgang verursachen
• Mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen
• Kann den Blutzucker- und Cholesterinspiegel senken – additive Wirkung bei Medikamenteneinnahme
• Enthält Gluten (Gerste) – nicht für Zöliakie-Betroffene geeignet; Allergenkennzeichnung erforderlich

Nur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung (PSA) tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter gesundheitlichen Beschwerden leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.

Groß- & Mengenbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Preise bei Großabnahme und Lieferzeiten.