Gersten-Beta-Glucan-Pulver – 50 %

Gersten-Beta-Glucan ist ein löslicher Ballaststoff mit gemischten Bindungen (1,3/1,4), der aus Gerstenkorn auf eine Reinheit von 20-70 % konzentriert wird. Ähnlich wie Hafer-Beta-Glucan bildet es viskose Lösungen, die mit Vorteilen für den Cholesterin- und Glukosespiegel verbunden sind. Es wird in herzgesunden Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.

GUTINS Gersten-Beta-Glucan — 50 % wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 50 %; Form/Technologie: Pulver/funktioneller Inhaltsstoff; Eignung für Ernährungsformen: Allgemein vegetarisch.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Gersten-Beta-Glucan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei (EU-Gesundheitsangabe bei 3 g/Tag)
• Unterstützt einen reduzierten Blutzuckeranstieg nach den Mahlzeiten
• Unterstützt das Sättigungsgefühl
• Unterstützt die Verdauungsgesundheit
• Unterstützt die Positionierung für Herzgesundheit

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Darmgesundheit, funktionelle Lebensmittel, Vormischungen, Textursysteme.

• Pulver zur Cholesterinunterstützung
• Kapseln für die Herzgesundheit
• Getreideprodukte und Backwaren
• Funktionelle Getränke
• Mahlzeitenersatz-Shakes
• Lebensmittel zur glykämischen Kontrolle

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 3 g/Tag Gersten-Beta-Glucan
• Typische Einsatzkonzentration: 1-10 % in Getränken, Getreideprodukten und Backwaren; 20-80 % in Ballaststoffpulvern und Kapseln
• Genau abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, mikrokristalline Cellulose oder Reismehl) vormischen.
• Die endgültige Dosierung sollte auf Basis des chargenspezifischen Analysenzertifikats, der angestrebten Portionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes erfolgen.

Löslichkeit & Formulierung

Löslich in warmem Wasser unter Bildung viskoser Lösungen; unlöslich in Ethanol und Ölen

Lagerung & Handhabung

Versiegelt an einem kühlen, trockenen Ort lagern; hygroskopisch – vor Feuchtigkeit schützen, um Verklumpen zu vermeiden. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Gersten-Beta-Glucan verfügt über zugelassene EU-Gesundheitsangaben und eine Herzgesundheitsangabe der FDA; in den USA als GRAS (Generally Recognized As Safe) eingestuft.

Eignung für Ernährungsformen: Allgemein vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Endverbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Verwendungskonzentration und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Aufnahme schrittweise erhöhen – kann bei hohen Dosen Blähungen oder weichen Stuhlgang verursachen
• Mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen
• Kann den Blutzucker- und Cholesterinspiegel senken – wirkt additiv zu Medikamenten
• Enthält Gluten (Gerste) – nicht für Zöliakiepatienten geeignet; Allergen deklarieren

Nur für die Herstellung, Rezeptur und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter gesundheitlichen Beschwerden leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.

Groß- & Gewerbebestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentationen (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.