Fructooligosaccharide FOS-Pulver – Sirupfeststoffe

Fructooligosaccharide sind kurzkettige Fructane, die enzymatisch aus Saccharose oder durch partielle Hydrolyse von Zichorien-Inulin hergestellt werden. Sie sind hochgradig wasserlöslich, mild süß (etwa 30-50 % von Saccharose) und werden selektiv von nützlichen Bakterien fermentiert. FOS wird mit 95 % Reinheit, als Standardpulver sowie als Sirupfeststoff angeboten.

GUTINS Fructooligosaccharide FOS — Sirupfeststoff wird für Hersteller, Formulierer und Marken angeboten. Spezifikation: Sirupfeststoff; Form / Technologie: Pulver / funktioneller Inhaltsstoff; Eignung für Ernährungsformen: Generell vegetarisch.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Unterstützt das Wachstum nützlicher Darmbakterien
• Unterstützt die Verdauungsreguliertheit
• Kalorienarmer, löslicher Ballaststoff mit milder Süße
• Unterstützt die Mineralstoffaufnahme
• Einfache Einarbeitung in klare Getränke

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Darmgesundheit, funktionelle Lebensmittel, Vormischungen, Textursysteme.

• Synbiotische Kapseln und Sachets
• Präbiotische Getränkepulver
• Molkerei- und pflanzliche Joghurts
• Zuckerreduzierte Süßwaren und Fruchtgummis
• Säuglings- und Kleinkindernahrung (gemäß Vorschriften)
• Ballaststoffangereicherte Riegel

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Zufuhr: 3-10 g/Tag
• Typische Einsatzmenge: 1-10 % in Getränken, Molkereiprodukten und Riegeln; 20-100 % in Ballaststoffpulvern; verbreitet in Säuglings- und synbiotischen Formeln
• Genau abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) vormischen.
• Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Regeln Ihres Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

Hochgradig wasserlöslich; unlöslich in Ethanol und Ölen

Lagerung & Handhabung

Versiegelt an einem kühlen, trockenen Ort lagern; hygroskopisch – vor Feuchtigkeit schützen, um Verklumpen zu verhindern. Behälter fest verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in ungeöffneter Originalverpackung typischerweise 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

scFOS ist in den USA GRAS (GRAS-Notices) und in der EU als Lebensmittelzutat zugelassen; die Verwendung in Säuglingsanfangsnahrung unterliegt spezifischen Vorschriften. Ballaststoff vom präbiotischen Typ: Überprüfen Sie die Definition von Ballaststoffen (AOAC 2009.01/2011.25) und die Wortwahl für Kennzeichnungen auf dem Zielmarkt.

Eignung für Ernährungsformen: Generell vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsaussagen den Vorschriften des Zielmarktes (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA) entsprechen.

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Zufuhr schrittweise erhöhen – kann bei hohen Dosen Blähungen, Flatulenz oder weichen Stuhl verursachen
• High-FODMAP – möglicherweise nicht geeignet für Personen, die eine Low-FODMAP-Diät einhalten
• Hygroskopisch – Sirupfeststoffe neigen besonders zum Verklumpen
• Der reduzierende Zuckergehalt kann bei der Wärmebehandlung zu Maillard-Bräunung führen

Nur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch bestimmt. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form geeignet. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Das Einatmen von Staub und den Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.

Groß- & Handelsbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Private Labeling oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.