Glucomannan-Pulver – 90 %
Glucomannan ist ein hochviskoser, löslicher Ballaststoff aus der Konjakwurzel, der mit einem Reinheitsgrad von 90 % und 95 % angeboten wird. Er nimmt große Mengen an Wasser auf, erzeugt ein Sättigungsgefühl und ist in Formeln zur Gewichtskontrolle bekannt. Er wird außerdem als Verdickungsmittel sowie für Konjak-Nudeln und -Gelees verwendet.
GUTINS Glucomannan — 90% wird für Hersteller, Formulierer und Marken angeboten. Spezifikation: 90 %; Form / Technologie: Pulver / funktioneller Inhaltsstoff; Diäteignung: Allgemein vegetarisch.
Produktspezifikationen
| Produkt | Glucomannan — 90% |
|---|---|
| Kategorie | Funktionelle Inhaltsstoffe & Präbiotika |
| Unterkategorie | Ballaststoffe / funktionelle Hilfsstoffe |
| Basis-Inhaltsstoff / Quelle | Glucomannan |
| Wissenschaftlicher Name | Amorphophallus konjac |
| Pflanzenteil | Knolle |
| Spezifikation / Gehalt | 90% |
| Form / Technologie | Pulver / funktioneller Inhaltsstoff |
| Quellenart | Pflanzlich / Fermentation / Lebensmittelquelle |
| Diäteignung | Allgemein vegetarisch |
| INCI-Name | Glucomannan |
| CAS-Nummer | 37220-17-0 |
| Löslichkeit | Quillt in Wasser auf und bildet hochviskose Lösungen (absorbiert bis zum 50-fachen des Eigengewichts); unlöslich in Ethanol und Ölen |
| Trend / Positionierung | Funktionell / Darmgesundheit |
| Verfügbare Packungsgrößen | 50 g, 225 g, 1 kg, 5 kg (größere Mengen auf Anfrage) |
| Dokumentation | CoA, TDS und SDS auf Anfrage erhältlich |
Hauptvorteile
- Glucomannan trägt im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zum Gewichtsverlust bei (EU-Angabe, 3 g/Tag)
- Trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei (EU-Angabe, 4 g/Tag)
- Unterstützt das Sättigungsgefühl
- Unterstützt die Darmtätigkeit
- Leistungsstarkes Verdickungs- und Geliermittel
Einsatzbereiche & Anwendungen
Typische Anwendungen: Darmgesundheit, funktionelle Lebensmittel, Vormischungen, Textursysteme.
- Kapseln zur Gewichtskontrolle
- Sättigungspulver
- Formeln zur Unterstützung des Cholesterinspiegels
- Konjak-Nudeln und -Gelees
- Ballaststoffmischungen
- Pflanzliche Verdickungssysteme
Anwendung / Dosierung
- Typische tägliche Aufnahme: 3 g/Tag in 3 Portionen zu je 1 g, jeweils mit 1-2 Gläsern Wasser vor den Mahlzeiten
- Typische Einsatzkonzentration: 50-100 % in Kapseln und Pulvern; 0,1-1 % als Verdickungs-/Geliermittel in Lebensmitteln
- Genau abwiegen und kleine Mengen zur gleichmäßigen Verteilung mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, mikrokristalline Cellulose oder Reismehl) vormischen.
- Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften Ihres Zielmarktes basieren.
Löslichkeit & Formulierung
Quillt in Wasser auf und bildet hochviskose Lösungen (absorbiert bis zum 50-fachen des Eigengewichts); unlöslich in Ethanol und Ölen
Lagerung & Handhabung
Verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort lagern; hygroskopisch – vor Feuchtigkeit schützen, um Verklumpen zu verhindern. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).
Regulatorischer Hinweis
Konjakgummi ist ein EU-Lebensmittelzusatzstoff (E425, in Mini-Geleebechern verboten) mit zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben in der EU, die Warnhinweise zur Erstickungsgefahr erfordern; in den USA als GRAS eingestuft und als Ballaststoff anerkannt.
Diäteignung: Allgemein vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Endverbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungsangaben den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).
Vorsichtshinweise & Haftungsausschluss
- Erstickungs- und Blockierungsgefahr – EU schreibt Warnhinweise vor; muss mit reichlich Wasser eingenommen werden; nicht für Tabletten oder Mini-Gelees
- Nicht geeignet für Personen mit Schluckbeschwerden
- Kann die Aufnahme von Medikamenten verringern – zeitversetzt einnehmen
- Kann den Blutzuckerspiegel senken – Vorsicht bei Diabetes-Medikamenten
Nur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete persönliche Schutzausrüstung tragen. Konsultieren Sie vor der Anwendung eine qualifizierte medizinische Fachkraft, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer Krankheit leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.
Groß- und Handelsbestellungen
Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Eigenmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.
Specification
| SKU | GUT-FUN-0994-50G |
|---|---|
| Type | Funktionelle Inhaltsstoffe & Präbiotika |
| benefit | Blood Sugar & Metabolism |
| benefit | Gut & Digestive Health |
| benefit | Heart & Circulation |
| collection | Fibers & Prebiotics |
| diet | Vegetarian |
| form | Powder |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Glucomannan |
| menu | Gut Health |
Verwendung
Typische Dosierung 0,1–0,5 %. Je nach Anwendung und Wärmebehandlung anpassen.