Resistentes Dextrin-Pulver – 90 % Ballaststoffe

Resistente Dextrin ist ein löslicher Ballaststoff, der durch Hitze- und Säurebehandlung von Stärke und anschließende enzymatische Veredelung gewonnen wird, wodurch unverdauliche Glukoseverbindungen entstehen. Es löst sich klar auf, ist geschmacksneutral und weist kaum Viskosität auf, was es zu einem der am einfachsten in Getränke zu integrierenden Ballaststoffe macht. Es ist mit einem Ballaststoffgehalt von 85 % und 90 % erhältlich.

GUTINS Resistente Dextrin — 90 % Ballaststoff wird für Hersteller, Formulierer und Marken angeboten. Spezifikation: 90 % Ballaststoff; Form / Technologie: Pulver / funktioneller Inhaltsstoff; Diäteignung: Im Allgemeinen vegetarisch.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Fügt lösliche Ballaststoffe ohne Beeinflussung von Geschmack oder Viskosität hinzu
• Unterstützt die Verdauungsregulierheit
• Unterstützt eine moderierte Glukosereaktion nach den Mahlzeiten
• Im Vergleich zu vielen Präbiotika gut verträglich
• Stabil bei Hitze- und Säureverarbeitung

Einsatzbereiche & Anwendungen

Typische Anwendungen: Darmgesundheit, funktionelle Lebensmittel, Vormischungen, Textursysteme.

• Klare Ballaststoffgetränke und Wässer
• Ballaststoff-Supplement-Pulver
• Molkerei- und pflanzliche Getränke
• Anreicherung von Backwaren und Cerealien
• Gummibärchen und Süßwaren
• Mahlzeitenersatz-Shakes

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 5–15 g/Tag
• Typische Einsatzkonzentration: 2–15 % in Getränken, Molkerei- und Backwaren; 50–100 % in Ballaststoffpulvern
• Genaue Einwaage und Vormischung kleiner Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) für eine gleichmäßige Verteilung.
• Die Enddosierung sollte auf Basis des chargenspezifischen Analysenzertifikats (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften des Zielmarktes erfolgen.

Löslichkeit & Formulierung

Sehr gut wasserlöslich, bildet klare, niedrigviskose Lösungen; unlöslich in Ethanol und Ölen

Lagerung & Handhabung

Kühl und trocken verschlossen lagern; hygroskopisch – vor Feuchtigkeit schützen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Behälter fest verschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Resistentes Maltodextrin ist in den USA GRAS und wird von der FDA als Ballaststoff anerkannt; in der EU als Lebensmittelzutat zugelassen. Ballaststoff präbiotischen Typs: Überprüfen Sie die Ballaststoffdefinition (AOAC 2009.01/2011.25) und die Formulierung der Angaben auf dem Zielmarkt.

Diäteignung: Im Allgemeinen vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff zur weiteren Verarbeitung geliefert und ist kein fertiges Konsumgut. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass die Zutat, ihre Einsatzkonzentration und alle Kennzeichnungsangaben den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Erhöhen Sie die Aufnahme schrittweise – kann bei hohen Dosen Blähungen oder weichen Stuhlgang verursachen
• Die Ausgangsstärke (Weizen/Mais/Tapioka) bestimmt den Gluten- und GVO-Status – bitte prüfen
• Trägt etwa 1–2 kcal/g bei – bei der Kennzeichnung berücksichtigen
• Hygroskopisch

Nur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form bestimmt. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Einatmen von Staub und Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA tragen. Vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt konsultieren, falls Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter einer medizinischen Erkrankung leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Großhandel & Mengenbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Private Labeling oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Großhandelspreise und Lieferzeiten.