Lösliches Maisfaserpulver – 85 % Ballaststoffe

Lösliche Maisfaser ist ein zuckerarmer Ballaststoff mit niedriger Viskosität, der aus Maisstärke gewonnen wird. Er wird häufig verwendet, um Riegeln, Cerealien und Getränken Ballaststoffe zuzusetzen und Zucker zu ersetzen. Er ist mit einem Ballaststoffgehalt von 70 % und 85 % erhältlich.

GUTINS Lösliche Maisfaser — 85 % Ballaststoffe wird für Hersteller, Rezepturentwickler und Marken angeboten. Spezifikation: 85 % Ballaststoffe; Form / Technologie: Pulver / funktioneller Inhaltsstoff; Eignung für Ernährungsformen: Allgemein vegetarisch.

Produktspezifikationen

Hauptvorteile

• Fügt lösliche Ballaststoffe mit geringer Süße und Viskosität hinzu
• Unterstützt die Verdauungsregulatität
• Unterstützt die Zuckerreduktion
• Unterstützt eine moderatere glykämische Reaktion
• Stabil bei Back- und Extrusionsprozessen

Verwendung & Anwendungen

Typische Anwendungen: Darmgesundheit, funktionelle Lebensmittel, Vormischungen, Textursysteme.

• Protein- und Snackriegel
• Frühstückscerealien
• Ballaststoffangereicherte Getränke
• Zuckerreduzierte Süßwaren
• Milchprodukte
• Ballaststoff-Supplement-Pulver

Anwendung / Dosierung

• Typische tägliche Aufnahme: 5–15 g/Tag
• Typische Einsatzmenge: 2–20 % in Riegeln, Cerealien und Getränken; wird als Zuckerersatz in Sirupen und Bindemitteln verwendet
• Genau abwiegen und kleine Mengen mit einem Trägerstoff (z. B. Maltodextrin, MCC oder Reismehl) für eine gleichmäßige Verteilung vormischen.
• Die endgültige Dosierung sollte auf dem chargenspezifischen Analysezertifikat (CoA), der Zielportionsgröße und den Vorschriften des Zielmarktes basieren.

Löslichkeit & Formulierung

Gut wasserlöslich; unlöslich in Ethanol und Ölen

Lagerung & Handhabung

Versiegelt an einem kühlen, trockenen Ort lagern; hygroskopisch – vor Feuchtigkeit schützen, um Verklumpen zu verhindern. Behälter dicht geschlossen halten; saubere, trockene Utensilien verwenden. Die Haltbarkeit beträgt in der ungeöffneten Originalverpackung in der Regel 24 Monate (siehe CoA).

Regulatorischer Hinweis

Lösliche Maisfaser ist in den USA GRAS (Generally Recognized As Safe) und steht auf der Liste der von der FDA akzeptierten Ballaststoffe; prüfen Sie den EU-Status des spezifischen Inhaltsstoffs.

Eignung für Ernährungsformen: Allgemein vegetarisch. Dieses Produkt wird als Rohstoff für die Weiterverarbeitung geliefert und ist kein fertiges Verbraucherprodukt. Der Käufer ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass der Inhaltsstoff, seine Einsatzmenge und alle Kennzeichnungsangaben den Vorschriften des Zielmarktes entsprechen (z. B. FDA, EFSA, FSSAI, Health Canada, TGA).

Vorsicht & Haftungsausschluss

• Aufnahme schrittweise erhöhen – kann bei hohen Dosen Blähungen, Flatulenz oder weichen Stuhl verursachen
• Ballaststoffärmere Qualitäten enthalten Zucker – bei der Kohlenhydratkennzeichnung berücksichtigen
• Aus Mais gewonnen – GVO-Status prüfen
• Hygroskopisch

Nur für die Herstellung, Formulierung und den professionellen Gebrauch bestimmt. Nicht zum direkten Verzehr in konzentrierter Form geeignet. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Das Einatmen von Staub sowie Kontakt mit den Augen vermeiden; beim Umgang geeignete PSA verwenden. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen qualifizierten Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter gesundheitlichen Beschwerden leiden. Diese Aussagen wurden nicht von der Food and Drug Administration bewertet. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen.

Großhandel & Volumenbestellungen

Benötigen Sie mehr als 5 kg, eine kundenspezifische Spezifikation, Unterstützung bei Handelsmarken oder Dokumentation (CoA, TDS, SDS, Allergen- und GVO-Erklärungen)? Kontaktieren Sie das GUTINS-Team für Preise bei Großmengen und Lieferzeiten.