Extrait de CO2 d'écorce de cannelle | Cinnamomum zeylanicum

Extrait de CO2 d'écorce de cannelle 15:1

À propos de l'extrait de CO2 de cannelle

L'extraction au CO₂ utilise du dioxyde de carbone sous pression à basse température pour extraire les composés actifs du Cinnamomum zeylanicum/Cinnamomum cassia (Cannelle) sans solvants chimiques. Les principaux avantages sont l'absence de résidus de solvants, une meilleure conservation des composés sensibles à la chaleur, une grande pureté et un profil fidèle à la plante, ce qui le rend idéal pour les applications alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques haut de gamme et à étiquette propre.

Questions fréquemment posées

1. Qu'est-ce qui rend l'extrait de CO2 de cannelle supérieur à la cannelle extraite par solvant ?

L'extrait de CO2 de cannelle (Cinnamomum zeylanicum/Cinnamomum cassia) est obtenu par dioxyde de carbone supercritique, ce qui signifie qu'aucun résidu de solvant ne subsiste dans le produit final. Contrairement aux extractions à l'hexane ou à l'éthanol, l'extraction au CO2 préserve le profil bioactif délicat de la cannelle sous sa forme la plus authentique, ce qui donne un extrait plus propre, plus pur et vraiment représentatif du matériel végétal d'origine.

2. Comment l'extrait de CO2 de cannelle conserve-t-il son arôme et sa saveur d'origine ?

Le CO2 supercritique opère à basse température et à pression contrôlée, ce qui empêche la dégradation thermique des composés volatils et thermosensibles de la cannelle. Cela signifie que l'extrait conserve l'arôme, la saveur et le profil de couleur naturels du matériel végétal de cannelle d'origine, ce que la distillation conventionnelle ou l'extraction par solvant ne parvient souvent pas à obtenir.

3. Pourquoi une dose plus faible d'extrait de CO2 de cannelle est-elle plus efficace ?

L'extraction au CO2 produit une forme très concentrée de cannelle, y compris ses principaux constituants actifs (cinnamaldéhyde (le principal composant actif), eugénol, coumarine, linalol, acide cinnamique, flavonoïdes, proanthocyanidines, tanins et huiles de CO2), car elle extrait sélectivement les composés les plus souhaitables avec une efficacité exceptionnelle. Cela signifie que vous avez besoin de beaucoup moins de quantité par rapport aux extraits conventionnels pour obtenir des résultats identiques ou meilleurs, ce qui le rend rentable malgré son positionnement haut de gamme.

4. Quelles sont les différentes façons d'utiliser l'extrait de CO2 de cannelle ?

L'extrait de CO2 de cannelle est polyvalent et trouve des applications dans de multiples industries. Dans les cosmétiques et les soins personnels, il est utilisé dans les sérums, les crèmes et les formulations pour ses puissants bioactifs. Dans l'industrie alimentaire et nutraceutique, il sert d'arôme naturel et d'ingrédient fonctionnel. Il est également utilisé en aromathérapie, dans les préparations pharmaceutiques et comme ingrédient de première qualité dans les formulations ayurvédiques et à base de plantes.

5. Qu'est-ce qui fait de l'extrait de CO2 de cannelle un ingrédient de première qualité ?

La nature premium de l'extrait de CO2 de cannelle provient de la technologie d'extraction supercritique avancée, de l'absence de tout solvant chimique et de la pureté et de la puissance inégalées qui en résultent. Il est sans solvant, riche en phytochimiques naturels et offre un rapport de concentration qui offre des performances supérieures dans toutes les applications, des formulations de soins de la peau aux composés aromatisants et aux produits de bien-être.