イヌリン - 直接打錠グレード
イヌリンはチコリーの根またはアガベから抽出されるフルクタン系食物繊維で、純度90-95%の用途グレードとして供給されます。有益なビフィズス菌によって発酵される、十分に研究されたプレバイオティクスで、穏やかな甘味とボディ感を付与します。食物繊維の強化、糖分および脂肪の削減に広く使用されています。
流動性と圧縮性を高めた直接打錠グレードで、湿式造粒なしの錠剤製造に適しています。
GUTINSイヌリン - 直接打錠グレードは、製造業者、処方開発者、ブランド向けに提供されています。仕様:用途グレード規格;形状 / 技術:直接打錠グレード;食事適合性:担体を確認。
製品仕様
| 製品 | イヌリン - 直接打錠グレード |
|---|---|
| カテゴリー | 処方グレード成分 |
| サブカテゴリー | 用途最適化グレード |
| 基材成分 / 原料 | イヌリン |
| 学名 | Cichorium intybus(チコリー) / Agave tequilana |
| 植物部位 | 根 / 果実芯(ピニャ) |
| 規格 / 含量 | 用途グレード規格 |
| 形状 / 技術 | 直接打錠グレード |
| 原料タイプ | 成分固有 |
| 食事適合性 | 担体を確認 |
| INCI名 | イヌリン |
| CAS番号 | 9005-80-5 |
| EINECS / EC番号 | 232-684-3 |
| 溶解性 | 温水に可溶、冷水にはやや溶けにくく、エタノールおよび油には不溶 |
| トレンド / ポジショニング | 処方対応済み |
| 提供可能な包装サイズ | 50 g、225 g、1 Kg、5 Kg(大容量はご要望に応じて対応) |
| 資料 | ご要望に応じてCoA、TDS、SDSを提供 |
主なメリット
- チコリー由来イヌリンは正常な腸機能に寄与(12 g/日でEU認可表示)
- 有益なビフィズス菌の増殖をサポート
- すっきりとした、やや甘い風味で食物繊維を付与
- レシピにおける糖分および脂肪の削減をサポート
- カルシウムの吸収をサポート
用途・アプリケーション
標準的な用途:錠剤、パウダー、飲料、グミ。
- プレバイオティクス食物繊維パウダー
- シンバイオティクスカプセルおよびサシェ
- 高食物繊維バーおよびベーカリー製品
- ヨーグルトおよび乳製品代替品
- 食物繊維強化飲料
- グミおよびチュアブル製品
使用方法 / 用量
- 標準的な1日摂取量:5-12 g/日
- 標準使用量:バー、乳製品、ベーカリーでは2-10%;食物繊維パウダーでは20-100%;飲料では1-5%
- 処方のヒント:標準的な滑沢剤(例:ステアリン酸マグネシウム0.5-1%)と混合し、直接打錠してください。
- 均一に分散させるため、正確に計量し、担体(例:マルトデキストリン、MCC、米粉)と少量ずつ事前混合してください。
- 最終的な用量は、ロットごとの分析証明書、目標摂取量および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。
溶解性および処方
温水に可溶、冷水にはやや溶けにくく、エタノールおよび油には不溶
保管および取り扱い
密封して涼しく乾燥した場所に保管してください。吸湿性があるため、固結を防ぐために湿気から保護してください。容器はしっかり閉じ、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元包装での保存期間は通常24か月です(CoAを参照)。
規制に関する注記
チコリ由来イヌリンは、米国ではGRAS(一般に安全と認められる)として認められており、腸機能に関するEU認可のヘルスクレームがあり、FDAにより食物繊維として認められています。プレバイオティクス系食物繊維:仕向け市場における食物繊維の定義(AOAC 2009.01/2011.25)および表示文言を確認してください。
食事への適合性:担体を確認してください。本製品は、さらなる製造加工用の原料として供給されるものであり、最終消費者向け製品ではありません。原料、その使用量および表示されるすべての謳い文句が、仕向け市場の規制(例:FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA)に準拠していることを確認する責任は購入者にあります。
注意事項および免責事項
- 摂取量は徐々に増やしてください - 高用量では膨満感、鼓腸または軟便を引き起こす場合があります
- 高FODMAP - 低FODMAP食を実践している方には適さない場合があります
- チコリ由来イヌリン:キク科アレルギー - 適切に表示してください
- 吸湿性 - 低湿度で取り扱ってください
製造、処方および業務用途専用です。濃縮形態での直接摂取用ではありません。お子様の手の届かない場所に保管してください。粉じんの吸入や目との接触を避け、取り扱い時は適切な個人用保護具(PPE)を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または持病の治療中の場合は、使用前に資格を有する医療専門家にご相談ください。これらの記述は、米国食品医薬品局(FDA)による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。
大量・卸売注文
5 kgを超えるご注文、特注仕様、プライベートブランド対応、または書類(CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明書)が必要ですか?大量注文の価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください。
Specification
| SKU | GUT-FGI-1519-50G |
|---|---|
| Type | 処方グレードの原料 |
| benefit | Gut & Digestive Health |
| collection | Formulation-Ready Grades |
| diet | Check Source |
| form | Powder |
| format | Beverages & Shots |
| format | Capsules & Tablets |
| format | Powders & Sachets |
| ingredient | Inulin |
| menu | Advanced Delivery |
| tech | Direct-Compression Grade |
使用方法
通常の使用量は0.1〜0.5%。用途と加熱工程に応じて調整してください。