Home /イヌリン - 飲料分散グレード

イヌリン - 飲料分散グレード

イヌリンはチコリーの根またはアガベから抽出されるフルクタン食物繊維で、純度90-95%の用途向けグレードとして供給されます。研究実績の豊富なプレバイオティクスで、有益なビフィズス菌によって発酵され、穏やかな甘味とボディ感を付加します。食物繊維の強化、糖分および脂肪の削減に広く使用されています。

飲料および液体製品で、透明から安定した分散を実現するよう設計されたグレード。

GUTINS イヌリン - 飲料分散グレードは、製造業者、処方開発者、ブランド向けに提供されています。仕様:用途向けグレード仕様;形状 / 技術:飲料分散グレード;食事適合性:担体を確認。

製品仕様

製品 イヌリン - 飲料分散グレード
カテゴリー 処方グレード原料
サブカテゴリー 用途最適化グレード
ベース成分 / 原料 イヌリン
学名 Cichorium intybus(チコリー) / Agave tequilana
植物部位 根 / 果心(パイナップル)
仕様 / 含量 用途向けグレード仕様
形状 / 技術 飲料分散グレード
原料タイプ 成分固有
食事適合性 担体を確認
INCI名 イヌリン
CAS番号 9005-80-5
EINECS / EC番号 232-684-3
溶解性 水性飲料への分散用に設計されています。目標pHでの透明性と安定性を確認してください。
トレンド / ポジショニング 処方対応済み
ご利用可能な包装サイズ 50 g、225 g、1 Kg、5 Kg(大容量はご要望に応じて対応)
ドキュメント CoA、TDS、SDSはご要望に応じて提供可能

主な利点

  • チコリー由来イヌリンは正常な腸の機能に寄与します(12 g/日でEU認可のヘルスクレーム)
  • 有益なビフィズス菌の増殖をサポート
  • クリーンでほのかに甘い味わいを保ちながら、食物繊維を付加
  • レシピにおける糖分と脂肪の削減をサポート
  • カルシウムの吸収をサポート

用途・アプリケーション

一般的な用途:錠剤、パウダー、飲料、グミ。

  • プレバイオティクス食物繊維パウダー
  • シンバイオティクスカプセルおよびサシェ
  • 高食物繊維バーおよびベーカリー製品
  • ヨーグルトおよび乳製品代替品
  • 食物繊維強化飲料
  • グミおよびチュアブル製品

使用方法 / 用量

  • 一般的な1日摂取量:5-12 g/日
  • 一般的な使用量:バー、乳製品、ベーカリーでは2-10%、食物繊維パウダーでは20-100%、飲料では1-5%
  • 処方のヒント:最終飲料マトリックスで安定性と沈降を確認してください。
  • 均一に分散させるため、正確に計量し、担体(例:マルトデキストリン、MCC、米粉)と少量ずつプレブレンドしてください。
  • 最終的な摂取量は、ロット固有の分析証明書、目標摂取量および仕向け市場の規則に基づいて決定してください。

溶解性および調合

水性飲料への分散用に設計されています。目標pHでの透明性と安定性を確認してください。

保管および取り扱い

密封して涼しく乾燥した場所で保管してください。吸湿性があるため、固結を防ぐために湿気から保護してください。容器はしっかり閉じたままにし、清潔で乾燥した器具を使用してください。未開封の元の包装での保存期間は通常24か月です(CoAを参照)。

規制に関する注記

チコリイヌリンは米国でGRASとして認められており、腸の機能に関するEU認可のヘルスクレームがあります。また、FDAにより食物繊維として認められています。プレバイオティクス系食物繊維:仕向け市場における食物繊維の定義(AOAC 2009.01/2011.25)および表示文言を確認してください。

食事への適合性:担体を確認してください。本製品は、さらなる製造のための原料として供給されるもので、消費者向け完成品ではありません。購入者は、原料、その使用量およびすべての表示内容が、仕向け市場の規制(例:FDA、EFSA、FSSAI、Health Canada、TGA)に準拠していることを確認する責任を負います。

注意事項および免責事項

  • 摂取量は徐々に増やしてください - 高用量では膨満感、鼓腸または軟便を引き起こす場合があります
  • 高FODMAP - 低FODMAP食を実践している方には適さない場合があります
  • チコリイヌリン:キク科アレルギー - 表示に反映してください
  • 吸湿性 - 低湿度で取り扱ってください

製造、調合および専門用途専用です。濃縮形態での直接摂取には適していません。子どもの手の届かない場所に保管してください。取り扱い時は、粉じんの吸入や目との接触を避け、適切な個人用保護具(PPE)を使用してください。妊娠中、授乳中、服薬中、または持病の管理中の場合は、使用前に資格のある医療専門家にご相談ください。これらの声明は、米国食品医薬品局(FDA)による評価を受けていません。本製品は、疾病の診断、治療、治癒または予防を目的としたものではありません。

大量購入・卸売注文

5 kgを超える数量、特注仕様、プライベートブランド対応、または書類(CoA、TDS、SDS、アレルゲンおよびGMOに関する声明書)が必要ですか?大量購入価格と納期については、GUTINSチームにお問い合わせください

Specification

SKUGUT-FGI-1521-50G
Type処方グレードの原料
benefitGut & Digestive Health
collectionFormulation-Ready Grades
dietCheck Source
formPowder
formatBeverages & Shots
formatCapsules & Tablets
formatPowders & Sachets
ingredientInulin
menuAdvanced Delivery
techBeverage-Dispersible

使用方法

通常の使用量は0.1〜0.5%。用途と加熱工程に応じて調整してください。